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挽き立て・淹れたてのコーヒーと、もっちもちの自家製生パスタが味わえるカフェ

Cafe & Pasta　　YOSHIDA's Kitchen

電話でのお問い合わせはTEL.098-987-1870
（月曜～土曜／10:00～19:00くらい）

〒902-0077 沖縄県那覇市長田２－５－２４

History⑥店舗改装の流れ

「解体」からの始まり。

8月初旬から約2か月間かけて、店舗デザイン・仕様を協力会社さんと打ち合わせを行ない、2013年10月より店舗改装の作業に入りました。

〚改装前の店舗風景〛

　・私が借りる以前は、オフィスとして使用していたそうです。













『内壁・床材の撤去』

　・事務所仕様だった店内は全て（トイレも）撤去し､一から作り直しです。

『厨房給排水管の設置』

ヨシダキッチンでは排水の関係で厨房内が客席フロアよりちょっと高くなっています。

『内壁材の設置』




〚内装・壁紙の張付け〛
清潔感のある“白”に統一した壁紙で、ようやくお店の雰囲気になってきました。

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〚窓枠・サッシの取り付け〛
お店の顔になる外観は特にこだわってガラス面を大きくデザインしました。

　・

〚厨房機器　搬入〛
オープンキッチンなので、厨房機器が目立たないように冷凍冷蔵庫は
アンダーテーブル型で揃えました。

　・

〚照明器具・ソファー　搬入・取付〛
壁・戸棚の色と合わせ、統一感を持たせて、落ち着いた空間をイメージ

　・

〚外壁塗装〛
店内と同様、白一色で統一しました。

　・

〚エントランス・タイル敷設〛
明るいイメージになるようにオレンジ系のタイルにしました。

　・

〚スクリーンテント　設置〛

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〚完　成〛

　・内壁の取り壊しから始まった施工スケジュールは、約40日間で終了しました。
　　協力会社の皆様、ありがとうございました。












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